케일 건강상의 이점에는 눈 건강 개선, 신체 해독, 건강한 피부 촉진, 혈액 응고, 항산화 지방 강화, 콜레스테롤 저하 및 당뇨병 조절이 포함됩니다. 다른 이점으로는 뼈 건강 증진, 체중 감소 촉진, 위장 보호, 혈전 치료, 백혈병 예방 및 임신 촉진이 있습니다.
케일은 무엇입니까?
케일은 오늘날 세계에서 가장 영양가가 높은 식품 중 하나이며 USDA 데이터에서 발견되는 야채 중 가장 높은 루테인 함량을 포함하고 있으며 중요한 야채 군입니다. 케일은 서늘한 기후, 특히 지중해 지역은 물론 북미와 유럽 전역을 포함한 전 세계 여러 지역에서 가장 잘 자랍니다. 오늘날 시장에 나와있는 케일은 수천 년 동안 재배되어 왔으며 야생 동물에서 오늘날 우리가 알고있는 품종으로 진화했습니다.
오늘날 발견되는 가장 일반적인 유형의 케일은 Brassica oleracea이지만 다른 종류도 있습니다. 외모면에서 케일 잎은 멋지고 직선적 일 수 있지만 케일은 높이가 6 피트까지 자랄 수 있으며 녹색, 보라색, 장식용 흰색 및 라벤더 품종을 포함합니다.
현대적인 녹색 케일은 16 세기 이후 북미 지역에 있었지만 약 2,000 년 전에 처음 심어진 지중해에서 유래 한 것으로 여겨집니다.
- 시각 건강 증진
많은 사람들에게 알려지지 않은 변종에서 케일은 실제로 자연에서 발견되는 가장 풍부한 루테인입니다. 루테인은 다른 카로티노이드 항생제와 함께 황반 변성의 조기 노화 방지, 백내장 개선, 시력 저하 등 눈 건강 유지에 중요한 역할을합니다. 제아잔틴이 함유 된 다른 카로티노이드 식품과 함께 섭취하면 케일은 눈을 보호 해줍니다. - 신체 노폐물 처리
케일은 독특한 케일 화합물로 인해 폐기물의 물리적 해독을 촉진하는 능력으로 유명합니다. 글루코시 놀 레이트가 생산하는 가장 중요한 이소 티오 시아 네이트 중 하나입니다. 해독 과정에서 신체는 특수 효소를 사용하여 여러 면역 반응에서 강력한 화학 물질을 분해합니다. 케일은 당신이 나아질 수 있도록 도와 줄 것입니다. 케일은 또한 효소가 증가하여 신체에 영향을 미칠 수 있기 때문에 신진 대사에서 간의 역할을 지원합니다. - 건강한 피부를 승진시킵니다
모든 야채에는 피부 보호 기능이 있지만 케일은 풍부한 비타민 C 함량 덕분에 약간의 효과가 있습니다. 비타민 C는 건강한 피부를 촉진하고 관절은 콜라겐 합성의 전제 조건입니다. 콜라겐은 피부 영양을 조절하고 피부 여드름, 처짐 및 검버섯을 예방하는 능력이있는 단백질입니다. 케일 한 컵에는 큰 오렌지보다 더 많은 비타민 C가 포함되어 있으므로 다른 옵션이 있으므로 안심하십시오.
- 풍부한 비타민 K
비타민 K의 실제 사용은 약간 다르지만 연구 결과가 반드시 전체 중요성을 보여주지는 않습니다. 그러나 우리가 알고있는 것은 많은 과정에서 중요한 역할을하는 이러한 비타민을 충분히 섭취하는 것이 중요하다는 것입니다. 예를 들어, 비타민 K는 혈액 응고를 지원하고 뼈의 칼슘을 개선하며 심장 및 뼈 질환을 예방할 수 있습니다. 케일 섭취는 비타민 K의 최고의 공급원입니다. 한 컵은이 비타민 RDA의 700 % 이상을 제공합니다. - 강력한 개입
Kale은 풍부한 자연 요법을 포함하여 많은 십자화과 가족과 기능을 공유합니다. 여기에는 카로티노이드 및 비타민 C와 같은 풍미뿐만 아니라 폴리 페놀 및 플라보노이드도 포함됩니다. 케르세틴과 캄 페롤을 포함한이 두 플라보노이드는 강력한 항산화 잠재력을 가지고 있습니다.
v 자유 라디칼에 의해 스트레스를받습니다. 이것은 차례로 조기 노화, 피부 손상, 심장 질환 및 암 위험 감소로 이어질 수 있습니다.
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- 콜레스테롤을 낮출 것입니다
콜레스테롤은 신체에서 많은 중요한 기능을 가지고 있지만 대부분의 경우 영양 실조로 이어질 수 있습니다. 이러한 기능 중에는 지방 연소를 지원하는 효소를 포함하는 담즙산 생산이 있습니다. 이 신진 대사가 완료되면 대부분의 지방산이 분해되어 콜레스테롤로 전환됩니다. 케일에는 재발을 방지하고 담즙 제거를 촉진하는 화합물이 포함되어 있습니다. 최종 결과는 더 많은 콜레스테롤을 사용하여 담즙산을 복원하여 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 것입니다. - 당뇨병 관리 서비스
당뇨병 환자는 혈당 수치를 높이 지 않는 건강한 음식을 찾기가 어렵지만 종종 식단에 야채를 추가하면 문제를 해결할 수 있습니다. 케일은 설탕이없고, 탄수화물이 크지 않으며, 영양분이 풍부합니다. 이러한 모든 요인은 케일의 혈당 조절뿐만 아니라 충분한 섬유질을 함유하고 있다는 사실에도 기여합니다. 케일 한 컵은 일일 권장 섬유질 섭취량의 약 5 %를 제공하므로 다른 탄수화물 식품과 함께 섭취하면 혈당을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. - 뼈 통증을 촉진
관심에 필요한 칼슘을 얻을 수있는 방법을 찾는 웹 사이트는 케일이 뼈 건강을 지원하고 골다공증을 예방할 수있는 칼슘의 훌륭한 공급원이라는 사실을 알게되어 기뻐할 것입니다. 케일 한 컵은 RDA가 거의 10 %에 달하며, 이는 특히 우유를 마시지 않는 경우 먼 길을 갈 수 있습니다. 그러나 이것이 매일 케일을 먹어야한다는 의미는 아닙니다. 스무디에 섞어서 다른 과일이나 채소와 섞어 아침으로 먹을 수 있기 때문입니다. - 비만
케일은 고 칼로리 식단에서 먹을 수있는 저지방, 저칼로리 식품입니다. 우선, 과체중없이 다양한 음식을 먹을 수 있으며, 섬유질의 존재는 건강한 전반적인 식단을 유지하는 데 도움이됩니다. 아침 식사와 함께 스무디 형태로 케일을 먹으면 다양한 음식 섭취가 증가 할뿐만 아니라 다음 식사까지 계속 먹습니다. - 위 우회 예방
특수 장비에서 케일 다이어트는 위벽에 결석이나 궤양을 유발할 수있는 질병 인 H- 파일로리 유발 위염의 발병을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 이러한 효과는 케일의 글루코시 놀 레이트 함량으로 인해 박테리아가 위장관에 축적되는 것을 방지하는 것으로 여겨집니다. - 당뇨병 치료 서비스
많은 사람들은 식단에서 충분한 철분을 섭취하지 않는 한 빈혈입니다. 그러나 일부 사람들은 비타민 C 결핍 또는 기타 원인으로 인해 철분을 제대로 흡수하지 못합니다. 케일에는 철 흡수를 개선하는 데 도움이되는 비타민 C가 포함되어 있으며 실험에서 철분도 포함되어 있습니다. 이 보조 인자는 또한 새로운 적혈구 형성에 관여하여 저혈압을 제거하는 데 도움이됩니다. - 암 예방에 도움이 될 수 있습니다
케일은 신체에서 노폐물 제거를 촉진하고 암세포가 위장에있는 노폐물을 제거하기 위해 신체에 미치는 영향을 줄이는 등 다양한 항암 활동을 통해 작용합니다. 케일은 또한 종양 재 형성을 촉진 할 수있는 활성 산소 손상을 방지하는 항산화 특성을 가지고 있습니다. - 건강한 임신을 촉진 할 수 있습니다
엽산 복용은 신체의 많은 장애 발생을 예방하고 척추이 분증 및 기능 장애를 예방할 수 있기 때문에 임신 중에 중요합니다. 케일에는 많은 엽산이 포함되어있어 특히 피임약을 복용하지 않는 경우 시간을 지키는 데 도움이됩니다. 엽산은 DNA 변형 및 세포 재생에도 중요하여 불필요한 돌연변이를 방지합니다.
결론
케일은 다양한 식단에 포함될 수 있으며 스무디에서도 먹을 수있는 매우 다양한 야채입니다. 그것의 영양가는 최소한이므로 식단에 이러한 야채를 포함한다는 사실이 보장됩니다.